Network
POSJAKUT – Banyak warga mengenal pare karena seringkali untuk campuran gado-gado atau siomay. Biasanya, pedagang selalu menyanyakan dulu kepada konsumennya pakai campuran pare atau tidak lantaran rasa pare yang pahit itu seringkali tak disukai.
Pare sendiri merupakan tanaman tropis yang termasuk dalam keluarga labu dan masih berkaitan dengan zucchini dan mentimun. Pare dapat tumbuh di berbagai jenis tanah dengan ketinggian tempat sampai 1.500 m dpl.
riTanapenyinaran matahaman ini dapat tumbuh dengan optimal pada tanah dengan pH 5-6, banyak mengandung humus dan gembur. Tanaman pare tidak banyak memerlukan penyinaran matahari sehingga dapat tumbuh ditempat yang agak teduh/ternaungi.
Baca Juga: TIP KESEHEHATAN: Konsumsilah Timur Setiap Hari, Stres Hilang Tensi Pun Segera Normal
Pare memiliki rasa yang pahit, namun buah pare sering digunakan dalam berbagai kuliner di Indonesia. Selain dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pare yang rasanya pahit juga dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.
Dikutip dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut adalah kandungan pare yang bisa didapatkan dari tiap 100 gram yaitu mengandung Air: 94,4 gram, Energi: 19 kkal, Protein: 1 gram, Lemak: 0,4 gram, Karbohidrat: 3,6 gram, dan Serat: 1,3 gram.
Selain itu setiap 100 gram pare mengandung Kalsium: 31 mg, Fosfor: 65 mg, Zat besi: 0,9 mg, Natrium: 5 mg, Kalium: 277,7 mg, Zinc: 0,8 mg, Beta-karoten: 197 mcg, Vitamin B1: 0,18 mg, Vitamin B3: 0,4 mg.
Baca Juga: TIP KESEHATAN: Minum Kopi Bisa Bikin Happy, Berapa Batas Aman Konsumsi Kafein Sehari?
Alhasil tak mengherankan jika pare ini memiliki banyak khasiat bagi tubuh, dilansir dari Healthline, berikut adalah 4 manfaat pare untuk kesehatan seperti sifat melawan kanker, menurunkan gula darah, menuarunkan berat badan dan menjaga kesehatan kulit;
Artikel Rekomendasi