Kata Isteri Gubernur DKI Jakarta, Kuliner Betawi Mampu Tingkatkan Imunitas untuk Melawan Covid-19

Dengan mengonsumsi kayu manis, maka pada tubuh seseorang itu dapat mengurangi radikal bebas.

“Untuk rempah-rempah juga bisa dimasak dengan api yang kecil, diminum maka akan membugarkan dan menyehatkan tubuh,” kata Gracia lagi.

Baca juga: Single Terbaru, Ini Harapan Rossa pada "Terlalu Berharap"

Usai talkshow, Ketua TP-PKK Provinsi DKI Jakarta, Fery Farhati Baswedan, mengunjungi peserta lomba memasak kuliner Betawi /Tety Polmasari

Wakil Ketua I Tim Penggerak PKK DKI Jakarta, Elisa Sumarlin Patria, menyampaikan, generasi muda milenial Jakarta harus diperkenalkan rasa rempah dari kuliner khas Betawi yang baik bagi kesehatan.

“Terutama di masa pandemi Covid-19, mengonsumsi kuliner khas Betawi menebalkan imunitas, apalagi mereka senang pesan kuliner lewat online karena lebih mudah,” ungkapnya.

Elisa menyarankan agar menarik bagi konsumennya, bentuk, kemasan/packagingnya harus dibuat sedemikian rupa. Semenarik mungkin dan inovasi.

Sedangkan industri pariwisata harus mendukung agar dapat mengenalkan panganan kuliner khas Betawi itu sendiri.

“Jadi Bir Pletoknya dibuat secara kekinian, kemasannya semenarik mungkin,” imbuhnya.

Ketua Penyelenggara Webinar & Cooking Competition Timur Arif mengatakan, acara ini untuk menghimpun kembali kuliner Betawi yang berserak dalam canvas kuliner dengan mengedepan kreativitas, inovasi dan menyesuaikan zamannya.