Hidangan Khas yang Biasa Hadir Temani Liburan Imlek. Ada Pangsit dan Ikan Kukus

- 1 Februari 2022, 16:00 WIB
Ilustrasi Pangsit atau Jiaozi
Ilustrasi Pangsit atau Jiaozi /Tangkap layar Instagram.com/Masakapahariini_id/

Baca Juga: Tayangan Hold on to The Red Sleeve Bakal Semarakkan Imlek 2022. Tunggu Penayangannya

Selain itu, ada juga hidangan bola nasi manis yang berbahan dasar tepung beras dan diisi buah-buahan, kacang, gula atau kacang merah.

Bentuk makanan ini bulat melambangkan kebersamaan dan kelengkapan keluarga.

Membuat hidangan Tahun Baru Imlek bisa menjadi tantangan bagi para penyuka kegiatan memasak.

Membuat loh bok goh atau kue lobak kukus misalnya, perlu dengan tangan alih-alih food processor.

Atau menggiling beras ketan untuk membuat tong yuen (pangsit beras ketan manis), daripada membeli sebungkus tepung ketan.

Sering dikatakan, orang China hidup untuk makan.

"Untungnya bagi mereka, sejarah dan budaya China yang kaya, berkonspirasi untuk mengisi kalender tradisional dengan putaran perayaan yang murah hati di mana semua kerinduan gastronomi mereka dapat dipenuhi," tulis Moey.***

Halaman:

Editor: Fenty Ruchyat


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

x