Toko Dharma Jaya Kembangan Kian Berkembang, Menyediakan Aneka Daging Sapi Pilihan

Baca Juga: Perumda Dharma Jaya Jamin Semua Daging dan Sapi yang Dipasok untuk Jakarta Aman dari PMK

Selain itu toko Dharma Jaya juga menyediakan dendeng sapi. Yaitu daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis.

Irisan daging yang tipis tadi lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan lama.

Buntut sapi juga dapat dibeli di toko Dharma Jaya yang jika diolah tidak kalah enak dari daging sapi lainnya.

Pengolahan buntut sapi pun tidak sebatas dijadikan sup saja, tetapi bisa divariasikan dengan berbagai olahan, dari yang dibakar, digoreng hingga dimasak dengan bumbu pepes. ***