Network
POSJAKUT – Sebagian besar dari kita tentu sudah tak asing lagi dengan buah anggur, seperti yang kini banyak dikembangkan di daerah Sunter Jakarta Utara. Meskipun rasa buahnya terasa manis ke asam-asaman, namun buah anggur ternyata baik untuk orang-orang yang terkena penykit lambung.
Buku-buku tentang pengobatan pernafasan telah mengungkapkan banyak manfaat yang terkandung dalam buah anggur. Menurut para peneliti yang dikutip dari Enciclopedia Mukjizat Alquran dan hadis minum segelas jus anggur di pagi hari sebelum sarpan kemudian satu gelas pada malam hari sebelum makan dapat membantu banyak hal.
Diantaranya adalah membantu penyembuhan wasir, gangguan pencernaan termasuk maag, batu ginjal dan gangguan kantong empedu. Jus anggur juga bermanfaat sebagai cairan pelembab kulit muka dan untuk bahan kosmetika.
Baca Juga: Doa Adalah Ibadah, Berikut Tata Caranya Disertai 5 Doa Harian
Anggur sendiri hidup dari media tanah, selain tanah dia tergantung juga pada temperature, kelembapan, angin dan cahaya yang berpengaruh secara langsung pada pertumbuhannya. Semua factor dalam peroses nya sling berhubungan hingga saat semua factor tersebut dapat terpenuhi maka kualitas anggur akan meningkat.
Buah anggur mengandung polifenol, yaitu senyawa pemberi warna alami, dan bisa memberikan tubuh perlindungan dalam melawan radikal bebas. Rasanya yang asam namun sedikit manis, menjadikan buah ini favorit banyak kalangan.
Baca Juga: Korupsi Pemberian Fasilitas Ekspor CPO Dalam Sorotan, Jaksa Agung Berjanji
Secara umum anggur memiliki kandungan berupa serat, air, vitamin A, vitamin C, protein, kalsium, dan asam lemak. Beberapa kandungan itu baik untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat buah anggur untuk kesehatan.
Manfaat anggur adalah melindungi Anda dari risiko kanker. Kandungan polifenol yang terdapat pada buah anggur berfungsi sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Satu di antara bentuk polifenol adalah resveratrol, yang kerap ditemukan pada anggur merah.
Resveratrol ini mampu menurunkan risiko tumor kelenjar getah bening, hati, payudara, kolon serta kanker kulit. Selain resveratrol, ada pula kuersetin yang dipercaya dapat menurunkan risiko pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Pordasi dan IPB Jalin Kerjasama Penelitian Terkait Trah Kuda-Kuda Unggulan Asli Indonesia
Makan buah anggut juga dapat meningkatkan gen pembasmi kuman. Manfaat anggur dalam meningkatkan gen pembasmi kuman telah diteliti di Amerika Serikat. Penelitian tersebut menemukan bahwa buah anggur mengandung senyawa pterostilbene.
Senyawa ini meningkatkan aktivitas dari gen cathelicidin antimicrobial peptide (CAMP). Gen CAMP ini memproduksi protein yang membantu membasmi infeksi bakteri.
Penelitian tersebut melakukan pengujian terhadap beberapa senyawa dan dicari hubungannya dengan aktivasi gen CAMP.
Baca Juga: Anies Coba Ubah Paradigma Warga Jakarta dari Mobil Pribadi ke Moda Transportasi Aman dan Nyaman
Hasilnya, terdapat dua senyawa yang meningkatkan aktivitas dari CAMP, yaitu resveratrol dan pterostilbene. Resveratrol banyak terkandung dalam kulit buah anggur sehingga terdapat juga pada minuman anggur. Sementara, pterostilbene banyak dijumpai pada bluberi dan anggur.
Manfaat makan buah anggur lainnya adalah terkait dengan penyakit jantung. Pada beberapa penelitian ditemukan bahwa resveratrol dan kuersetin dapat menurunkan risiko atheroskelosis dan melindungi kerusakan akibat kolesterol jahat.
Dengan begitu, risiko terjadinya penyakit kardiovaskular dapat dikurangi. Selain itu, anggur mengandung serat dan potasium sehingga manfaat anggur ikut berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
Terkait hal tersebut, The American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk memperbanyak konsumsi potasium dan mengurangi konsumsi sodium agar kesehatan kardiovaskular terjaga. Selamat mencoba! ***
Artikel Rekomendasi