Network
POSJAKUT – Sebagian orang di Jakarta maupun kota-kota besar lainnya di Indonesia sudah pernah mendengan kata ‘Barista’. Apa itu barista? Ia adalah orang yang bertanggung jawab dalam urusan meracik, membuat, menyiapkan, dan menyajikan kopi.
Barista adalah profesi dalam menyiapkan, meracik, membuat, sampai menyajikan kopi Kebanyakan barista bekerja di kedai kopi atau coffee shop yang menyediakan menu utama espresso, latte, dan cappuccino.
Tentu saja menjadi seorang barista bukanlah perkara gampang. Juga bukan pekerjaan mudah meskipun yang mereka kerjakan terlihat mudah. Di banyak kamus bahasa, pengertian barista adalah seseorang yang menyiapkan dan menyajikan kopi-kopi berbasis espresso.
Baca Juga: Penyanyi Vidi Aldiano Ingin Buat Konten Cara Racik Aneka Minuman Kopi, Ini Katanya
Meskipun istilah barista digunakan untuk menyebut orang yang menyiapkan kopi, namun secara teknis barista adalah seseorang yang sudah terlatih secara professional.
Barista merujuk pada orang yang sudah ahli untuk membuat espresso, plus memiliki keahlian tingkat tinggi untuk meracik kopi-kopi yang melibatkan berbagai campuran dan rasio semacam latte atau cappuccino.
Secara etimologi, kata barista berasal dari Bahasa Italia yang berarti bartender, yaitu mereka yang menyajikan segala macam minuman, bukan hanya kopi.
Baca Juga: Minum 2-3 Cangkir Kopi Sehari Kurangi Risiko Cedera Ginjal Sebesar 23 Persen
Artikel Rekomendasi