Network
POSJAKUT – Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman mengungkapkan daerah lain yang ingin melakukan kerjasama untuk memenuhi kebutuhan daging untuk Jakarta saat ini tidak harus dengan mendatangkan hewan potongnya.
Dharma Jaya yang berdiri sejak 1966 ini merupakan BUMD milik Pemprov DKI Jakarta yang bergerak dalam bidang perdagangan dan industri daging akan terus melakukan kerja sama dengan berbagai daerah di Indonesia guna memenuhi kebutuhan daging di Jakarta.
Menurut Dirut Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman pengiriman 12 ton daging sapi beku dari NTT bisa menjadi model kerja sama tanpa harus mendatangkan sapi hidup.
Baca Juga: Perumda Dharma Jaya Jamin Ketersediaan Daging Sapi dan Daging Ayam Beku di Jakarta Mencukupi
‘Kerja sama dengan NTT ini memang baru pertama kalinya dilakukan. Sebelum Dharma Jaya selalu mendatangkan sapi hidup,” kata Raditya Endra Budiman, Ahad 25 September 2022.
Endra mengatakan, saat ini semua daerah di Indonesia bisa melakukan kerjasama untuk memenuhi pasokan daging di Jakarta dengan model pengiriman daging beku dari NTT.
Radit menjelaskan, kualitas daging sapi beku asal NTT dipastikan terjaga serta sudah bersertifikasi halal dan memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Begitu pula dengan proses pemotongannya, sudah sesuai dengan prinsip Aman, Utuh, Sehat dan Halal (ASUH).
Baca Juga: Toko Dharma Jaya Kembangan Kian Berkembang, Menyediakan Aneka Daging Sapi Pilihan
Pengiriman daging sapi beku tersebut merupakan pengembangan dari kerja sama antara Perumda Dharma Jaya dan PT Flobamor yang sudah terjalin selama ini.
Artikel Rekomendasi