POSJAKUT – Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman mengungkapkan daerah lain yang ingin melakukan kerjasama untuk memenuhi kebutuhan daging untuk Jakarta saat ini tidak harus dengan mendatangkan hewan potongnya.
Dharma Jaya yang berdiri sejak 1966 ini merupakan BUMD milik Pemprov DKI Jakarta yang bergerak dalam bidang perdagangan dan industri daging akan terus melakukan kerja sama dengan berbagai daerah di Indonesia guna memenuhi kebutuhan daging di Jakarta.
Menurut Dirut Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman pengiriman 12 ton daging sapi beku dari NTT bisa menjadi model kerja sama tanpa harus mendatangkan sapi hidup.
Baca Juga: Perumda Dharma Jaya Jamin Ketersediaan Daging Sapi dan Daging Ayam Beku di Jakarta Mencukupi
‘Kerja sama dengan NTT ini memang baru pertama kalinya dilakukan. Sebelum Dharma Jaya selalu mendatangkan sapi hidup,” kata Raditya Endra Budiman, Ahad 25 September 2022.
Endra mengatakan, saat ini semua daerah di Indonesia bisa melakukan kerjasama untuk memenuhi pasokan daging di Jakarta dengan model pengiriman daging beku dari NTT.
Radit menjelaskan, kualitas daging sapi beku asal NTT dipastikan terjaga serta sudah bersertifikasi halal dan memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Begitu pula dengan proses pemotongannya, sudah sesuai dengan prinsip Aman, Utuh, Sehat dan Halal (ASUH).
Baca Juga: Toko Dharma Jaya Kembangan Kian Berkembang, Menyediakan Aneka Daging Sapi Pilihan
Pengiriman daging sapi beku tersebut merupakan pengembangan dari kerja sama antara Perumda Dharma Jaya dan PT Flobamor yang sudah terjalin selama ini.
Direktur Usaha Perumda Dharma Jaya, Feldiansyah menambahkan, rencana pemasokan daging beku dari NTT sebenarnya sudah digagas sejak lama, namun baru direalisasikan mengingat bobot sapi hidup yang dipotong mulai dari 275 sampai 350 kilogram.
Gagasan tersebut terkait peternakan sapi, baik penggemukan maupun pembibitan di NTT akan menyusul direalisasikan.
Baca Juga: Perusahaan Daging Milik DKI PD Dharma Jaya Buka Gerai Kedua di Kembangan Jakarta Barat
Seperti diketahui, Perumda Dharma Jaya mendatangkan 24 ton daging sapi beku dari Nusa Tenggara Timur (NTT) pada Jumat 23 September 2022 lalu. Kerjasa sama model ini dapat dikembangka ke daerah lain yang memiliki sentra peternakan.
Kerja sama bisa dilakukan dengan mengembangkan pembibitan sapi, penggemukan sapi melalui peternakan-peternkan khusus dan penyediakan bahan pangan oleh Perumda Dharma Jaya untuk ara peternak sapi di daerah.
Tempat pemotongan hewan yang higienis dan memenuhi semua prinsip Aman, Utuh, Sehat dan Halal (ASUH) termasuk penyiapan cool storage bisa dibicarakan dengan pihak Peumda Dharma Jaya.
Baca Juga: Dirut Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman: Jangan Resah Tak Kebagian Daging, Stok Masih Banyak!
Dengan kerja sama ini sentra-sentra peternakan di daerah bisa memenuhi pemenuhan pasokan daging sapi di Jakarta, tanpa harus mengirim sapi hidupnya ke Jakarta.
Selain daging, saat ini masyarakat juga dapat membeli produk olahan protein hewani di marketplace yang sudah tersedia dengan nama Toko Daging Dharma Jaya atau membeli langsung ke Toko Daging Dharma Jaya di Cakung maupun Kembangan.
Bagi masyarakat yang ingin memiliki penghasilan sampingan juga bisa bergabung dengan program reseller Dharma Jaya atau datang langsung ke Toko Daging Dharma Jaya di Cakung, Jakarta Timur.
Atau untuk lebih mudahnnya dapat menghubungi bagian Marketing Dharma Jaya di nomor telepon 021-4609193 dengan syarat dan ketentuan yang berlaku. ***