Network
POSJAKUT –Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang dapat dikonsumsi selain daging, ikan, juga susu. Telur yang dikonsumsi oleh masyarakat khususnya di Indonesia umnya berasal dari beberapa jenis unggas, seperti ayam, dan bebek.
Meski demikian telur-telur yang lebih kecil, seperti telur ikan, telur burung puyuh kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan. Telur sangat mudah ditemui di pasar dan harganya pun relatif terjangkau.
Mungkin itu sebabnya ragam olahan telur sangat banyak dijumpai di warung-warung makan seperti di rebus, digoreng sampai dijadikan campuran dari olahan hidangan lain karena memang cara mengolahnya pun relatif sederhana.
Baca Juga: TIP KESEHATAN: Terong, Sangat Baik untuk Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Banyak orang menyukai telur karena bahan makanan ini padat nutrisi. Ya, telur memiliki kandungan vitamin dan mineral dalam jumlah yang tinggi. Telur juga merupakan sumber protein dan kolin yang baik bagi tubuh.
Sebelum mengetahui apa saja manfaat telur, ada baiknya kita mengetahui kandungan gizi dalam telur rebus sebagaimana dilansir dari laman Departemen pertanian AS (USDA).
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA/United States Department of Agriculture); menyebut dalam satu butir atau sekitar 50 gram telur ayam rebus mengandung; Kalori: 77 Karbohidrat: 0,6 gram, Total lemak: 5,3 gram Lemak jenuh: 1,6 gram.
Baca Juga: TIP KESEHATAN: Mau Tahu Manfaat Sayuran Gambas atau Oyong Untuk Kesehatan?
Artikel Rekomendasi