Network
POSJAKUT—Direktur Utama Purum BULOG Budi Waseso mengungkapkan pihaknya segera merampungkan pembangunan 13 Modern Rice Milling Plant/MRMP (pabrik pengolahan dan penggilingan padi modern) di seluruh Indonesia.
Menurut Dirut Bulog Budi Waseso, keberadaan MRMP ini untuk menjamin ketersediaan, keterjangkauan sekaligus untuk menjaga stabilitas harga beras sebagai penugasan yang diberikan pemerintah kepasa Perum BULOG.
Budi menjelaskan sejauh ini Perum BULOG sudah membangun infrastruktur pabrik penggilingan dan pengolahan beras modern ke 10 di daerah-daerah sentra produksi padi Indonesia yang salah satunya berlokasi di Kabupaten Kendal - Jawa Tengah.
Baca Juga: Pastikan Daging Impor Aman, Tim BUlOG Lakukan Inspeksi Langsung ke RPH India
"Kalau 13 MRMP ini selesai, BULOG akan menjadi "King of Rice" atau Raja Perberasan nasional,” kata mantan Kabareskrim Polri ini usai mengunjungi MRMP di Kendal Jawa Tengah, Jumat 22 Juli 2022.
Budi Waseso mengatakan pembangunan infrastruktur MRMP ini bertujuan untuk membantu petani dalam menyederhanakan alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern.
Teklogogi modern ini terdiri dari mesin pengering (dryer) berkapasitas 120 ton, kemudian unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras berkapasitas 6.000 ton per 6 jam dilengkapi teknologi penyortir warna (color sorter).
Baca Juga: Food Station Tjipinang dan Bulog DKI Jamin Stok Beras Jelang Idul Fitri 2022 Lebih dari Mencukupi
Selain itu setiap MRMP dilengkapi dengan SILO yang mampu menyimpan 2000 tok gabah. Keberadaan SILO ini kata Dirut BULOG disesuaikan dengan kondisi masing-masing daerah, untuk MRMP Kendal disiapkan 3 unit SILO.
Artikel Rekomendasi