POSJAKUT – Direktur Supply Chain Pelayanan Publik Perum BULOG Mokhamad Suyamto menegaskan pihaknya mamastikan bahwa daging kerbau beku impor yang masuk Indonesia bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK).
Menurut Direktur Supply Chain Pelayanan Publik Perum BULOG Mokhamad Suyamto, kepastian tersebut setelah mendapatkan hasil PCR Negatif dari Pusat Veteriner Farma - Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan terhadap sampel daging kerbau beku milik BULOG.
Mokhamad Suyamto mengatakan untuk meyakinkan kondisi daging kerbau beku yang diimpor dari India dan juga menyikapi maraknya pemberitaan terkait PMK yang menyerang ternak sapi di beberapa daerah, BULOG melakukan kembali uji PCR di Pusat Veteriner Farma pada 2 Juni 2022 lalu.
Baca Juga: BULOG Pastikan Siap Jamin Stabilitas Harga Kebutuhan Pangan Pasca Libur Lebaran
Bulog secara rutin melakukan uji laboratorium, termasuk uji PMK untuk meyakinkan bahwa daging beku dari India memenuhi persyaratan kesehatan yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
"Alhamdulillah hasil uji PCR nya Sabtu 4 JUNI 2022 sudah keluar dengan hasil negatif jadi BULOG lebih yakin lagi untuk mendsitribusikan komoditas daging kerbau beku ini guna mencukupi kebutuhan daging di tanah air", kata Suyamto Ahad 5 Juni 2022.
Suyamto menjelaskan sebelum ada wabah PMK pun mekanisme importasi daging kerbau yang dikelola BULOG telah lolos verifikasi dari Kementerian Pertanian RI, karena saat tiba di Indonesia daging kerbau langsung diperiksa tiap kontainer.
Baca Juga: BULOG Peringati HUT 55 dengan Kegiatan Sosial dan Berbagai Lomba Libatkan Masyarakat
Jadi setiap kontainer diberi sertifikat oleh Balai Karantina Tanjung Priok Kementerian Pertanian.
Seperti diketahui, sebelum dilakukan pengiriman ke Indonesia, daging kerbau yang diimpor BULOG dipastikan hanya dilakukan oleh suplier yang telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia.
Selain itu juga telah memenuhi kriteria kesehatan hewan dan dinyatakan layak di konsumsi manusia (fit for human consumption) sebagaimana dinyatakan dalam sertifikat kesehatan (Health Certificate) dari Lembaga Veteriner di India.
Baca Juga: Dirut BULOG Jamin Kecukupan Ketersediaan Daging Dalam Negeri Jelang Lebaran idul Fitri
Pemerintah memberikan penugasan kepada Perum BULOG untuk mengimpor daging kerbau beku sebanyak 100 ribu ton pada tahun 2022 ini sebagai alternatif pilihan bagi konsumen dalam memenuhi ketersediaan daging serta menjaga stabilisasi harga daging di tingkat konsumen.
Dengan jumlah stok daging kerbau beku yang dikuasai BULOG saat ini yang telah datang sebanyak 46 ribu ton, BULOG berhasil membantu mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan daging beku sehingga saat Ramadhan dan Idul Fitri kemarin harga daging bisa stabil. ***