POSJAKUT – Untuk menjaga pasokan pangan nasional, Kementerian Pertanian genjot produktivitas di kawasan Food Estate Hortikultura Jawa Tengah.
Menteri Pertanian mentabSyahrul Yasin Limpo mengungkapkan pihaknya sudah menyiapkan areal yang akan dipergunakan.
Yang dipilih yakni Kawasan Food Estate Hortikultura Temanggung dan Wonosobo di Jawa Tengah.
Menurut Mentan, untuk total area of excellence di Kabupaten Temanggung saat ini sudah mencapai 32 hektar (Ha) dari sebelumnya yang hanya 30 Ha.
“Temanggung maupun Wonosobo pada dasarnya memiliki sumber hortikultura yang cukup besar dan menjadi penyangga kebutuhan nasional," jelas Mentan dikutip POSJAKUT dari laman resmi Kementerian Pertanian, pertanian.go.id, Rabu 14 Desember 2021.
Baca Juga: Jakarta Selatan dan Jakrta Timur Dipredisi Akan Diguyur Hujan Disertai Petir dan Tiupan Angin Kencang
Sebelumnya, Presiden Joko Widodo saat melakukan kick off perdana di dua kawasan Food Estate Selasa 14 Desember 2021, menyebut pemerintah akan memperkuat kelembagaan petani di lokasi yang berada di Kabupaten Temanggung dan Wonosobo, Jawa Tengah itu.
Menurut Presiden, kelembagaan petani akan memudahkan peningkatan daya saing dan posisi tawar dalam pemasaran. "Dengan begitu kita harapkan pendapatan income dari para petani juga akan meningkat. Kemudian harga yang ada juga tidak dipermainkan oleh para tengkulak," ujar Presiden.
Presiden juga berjanji akan membantu petani menyiapkan bibit unggul sampai kelengkapan sarana panen.K arenanya, harus ada kerjasama yang baik antara petani dengan pihak swasta (offtaker) sebagai bagian dari pembeli yang sudah pasti.
Baca Juga: Dapat Donasi 1,7 Juta Lebih Vaksin Pfizer dari AS, Indonesia Genjot Vaksinasi Covid-19
"Saya rasa kita ingin melihat model bisnisnya seperti apa, proses bisnis yang akan dilakukan di sini seperti apa, hitung-hitungannya sudah ada. Ini akan menjadi contoh untuk provinsi-provinsi lain yang ingin membuat food estate," katanya.
Ke depan, kata Presiden, kemampuan digitalisasi penting diterapkan pada sistem korporasi ini untuk kemudahan komunikasi, transparansi dan efisiensi.
Kawasan Food Estate di Kabupaten Temanggung tersebar di 4 titik, yakni Dusun Banaran, Desa Bansari, Kecamatan Bansari, dan Kabupaten Temanggung, dengan jenis komoditas yang akan dikembangkan cabai (22 Ha), bawang putih (179 Ha), bawang merah (137 Ha), dan kentang (1 Ha).
Adapun kawasan Food Estate di Kabupaten Wonosobo, tersebar di 5 titik yakni Kecamatan Kalikajar, Kecamatan Watumalang, Kecamatan Kertek, Kecamatan Garung, dan Kecamatan Kejajar.
Dengan komoditas yang dikembangkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah (25,5 Ha), bawang putih (308 Ha), bawang merah (1 Ha), dan kentang konsumsi (5 Ha).
Adapun pemilihan lokasi ini dikarenakan kedua kabupaten tersebut memiliki tanah yang subur dalam mengembangkan komoditas hortikultura. Selain itu, food estate Tawon juga memiliki kesesuaian agroklimat untuk tanaman hortikultura.***