Kebab dari Persia atau Turki? Kini 'Menjamur' sebagai Kuliner yang Banyak Diminati Milenial

- 6 Februari 2022, 18:00 WIB
Kebab Goceng  di Jl. Percetakan Negara, Jakarta Pusat
Kebab Goceng di Jl. Percetakan Negara, Jakarta Pusat /Nur Aliem Halvaima/foto YouTube : @NurTerbit/PosJakut

 

 

POSJAKUT - Sudah pernah mencicipi Kebab? Di kota besar, Kebab ini sering kita jumpai dijajakan di pinggir jalan. Banyak diminati kaum milenials.

Di DKI Jakarta, bahkan POSJAKUT pernah menemukan "Kebab Goceng", dijual di pinggir Jalan Percetakan Negara, Jakarta Pusat. Goceng, istilah orang Tionghoa alias Rp5.000-an.

Apa sebenarnya Kebab itu? Mengutip dari Instagram : @sukmawati_rs, katanya, awal mulanya Kebab ini adalah sajian khas Timur Tengah.

Baca Juga: Film The Pirates: Goblin Flag Laris dalam 10 Hari, Tembus Satu Juta Penonton di Korea

"Merujuk pada sate daging panggang yang disajikan bersama salad sayuran," Sukmawati, seperti dikutip POSJAKUT, Minggu 6 Februari 2022.

Tapi di Indonesia sendiri, kebab lebih familiar dalam bentuk roti tangkup (sandwich) atau gulungan dari tortilla, pitta, atau flat bread yang berisi irisan tipis daging panggang, salad sayur, dan saus.

Sementara pada literatur lain menyebutkan, Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti sate kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila. 

Baca Juga: HUMOR NETIZEN : Kisah Perang Melawan Baliho dan Orang yang DPO

Halaman:

Editor: Nur Aliem Halvaima


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x